Kategori: Maträtter
Krispig lax i krämig parmesan- och citronsås
God laxrätt som serveras med en smakrik parmesansås och grönsaker. Färdigt på 30 minuter! Tips; tina fryst lax i kylen över natten. Näringsvärde: 483 kcal, 34 g protein, 33 g fett, 11 g kolhydrater
Continue Reading
Pastarätten: Salsicciafärs med pappardelle och parmesan
Den här italienska pastarätten går på ett kick att laga med den goda färsen på salsicciakorv.
Continue Reading
Asiatisk biffsallad
En lättlagad och fräsch nudelsallad med smaker av ingefära, lime, soja och chiliflakes som toppas med skivad entrecote och jordnötter. Underbart gott!
Continue ReadingSvensk Grekisk rätt
Rött kött, 1kg oxfile` Du saltar och pepprar köttet. Ca 1 tsk salt och 2 kryddmått peppar. Stek i olja Bryn(stek) filen i olja tills den fått fin stekyta/färg Nu ska köttet in i ungen, om du har stektermometer är det jättebra. Ca 50-60 grader i 40 minuter Ta ut köttet, linda det i bakplåtspapper […]
Continue ReadingSillsalad
Innehåll Potatis – 500gr Morötter – 500gr Rödbetor – 500gr Sill saltat – 1-2 bitar av Lök – 100gr Majonnäs – 250gr Egg – 4st Antal portioner : 6 Tillagning Man måste koka grönsaker och ägg , riv och lagra varje ingrediens med majonnäs. Första lager potatis, andra lager sill och lök. sedan morötter och […]
Continue ReadingBriyani
Innehåll 2 styck Gul lök 1kg kyckling 2klyfta Vitlök 6styck Currylöv 5dl Basmatiris 6-tums bitar kanel 1tsk. Svarta pepparkorn 1msk. Chillipulver 1/2tsk. Gurkmeja 1msk.Kryddnejlika 4styck Tomater 4tsk. vanlig yoghurt 1/4msk.salt 2msk Olja 1msk. Ingefära i cirka 20 minuter. 2.Skära kycklingar i lagom bitar. 3.Börja med att marinera kycklingen och lägg i en skål. 4.Tillsätt salt, […]
Continue ReadingBifteki
Klassisk Bifteki 1 kilo köttfärs av det köttet du tycker om 200 gr gammalt torrt bröd som du först blöter i vatten, kramar ur vatten, kramar ur vatten och sätter i mixern 2 mellanstora gula lökar 25 gr riven persilja Olivolja ca halv till en dl 1 citron 1,5 tsk salt 0,5 tsk peppar Om […]
Continue Reading