niro

Rött kött, 1kg oxfile` Du saltar och pepprar köttet. Ca 1 tsk salt och 2 kryddmått peppar. Stek i olja Bryn(stek) filen i olja tills den fått fin stekyta/färg Nu ska köttet in i ungen, om du har stektermometer är det jättebra. Ca 50-60 grader i 40 minuter Ta ut köttet, linda det i bakplåtspapper […]

Innehåll 2 styck Gul lök 1kg kyckling 2klyfta Vitlök 6styck Currylöv 5dl Basmatiris 6-tums bitar kanel 1tsk. Svarta pepparkorn 1msk. Chillipulver 1/2tsk. Gurkmeja 1msk.Kryddnejlika 4styck Tomater 4tsk. vanlig yoghurt 1/4msk.salt 2msk Olja 1msk. Ingefära i cirka 20 minuter. 2.Skära kycklingar i lagom bitar. 3.Börja med att marinera kycklingen och lägg i en skål. 4.Tillsätt salt, […]

Klassisk Bifteki 1 kilo köttfärs av det köttet du tycker om 200 gr gammalt torrt bröd som du först blöter i vatten, kramar ur vatten, kramar ur vatten och sätter i mixern 2 mellanstora gula lökar 25 gr riven persilja Olivolja ca halv till en dl 1 citron 1,5 tsk salt 0,5 tsk peppar Om […]